FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 1月14日 20時08分

【湘南店】

こんばんは！冷え込む毎日ですが、店頭に届くみずみずしいお野菜からは一足早く春の訪れを感じます。

菜の花や春菊、芽キャベツ、クレソンにルッコラ、わさび菜をはじめ、「春の皿には苦味を盛れ」という言葉にあるように、春に旬を迎える野菜にはほのかな苦味をもっているものもあります。

千葉県の農園・ON THE FARM @hello_onthefarm さんからは、採れたての旬の野菜が多種届いています。葉野菜の他に、小松菜や大根、ロメインレタス。そしてパセリ、ディル、セルフィーユなどのハーブ類はサラダや料理のアクセントに活躍します。

明日も旬をたくさんご用意し、みなさまのご来店をお待ちしております。

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