辻仁成のインスタグラム(tsujihitonari) - 1月22日 00時34分
フィリップ・コンチシーニがまたまたやりました。
レモン・タルトなんだけど、普通のレモンタルトじゃーない。しゃーない、教えます。白い部分は生メレンゲなんだが、生クリームのような柔らかさに適度な粘り気や微かなゼリー感があり、まさに食べたことない美味さ。
実はぼく、レモン・タルトが大嫌いなんですが、この形を見たら衝動買いしてました。
マジ、フィリップ、あんたは天才や!
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2021/1/22