botanist officialのインスタグラム(botanist_official) - 1月23日 21時39分

「世界が反転するような面白さがあった」
皆さんは「Vegan -ヴィーガン-」という言葉を聞いて、どのようなイメージを抱くでしょうか。
多様性という言葉を目にする機会が増えたこの現代においては、決して無視することのできない生き方の一つとして、確実にその存在感を増しているように思います。
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今回、取材を行ったのは、ヴィーガン専門のケータリングサービス、イベント、菓子販売などを行う「SUNPEDAL（サンペダル）」のオーナー、YOKOさん（@sunpedal）。
ケータリングを通じて喜んでもらうことで、新しい食の可能性を知ってもらいたい。
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そんな彼女の「共に生きる」ボタニカルライフスタイルとは？
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