ひとみのインスタグラム(amehtm) - 1月25日 14時02分

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黒豆と栗のおこわ風
ブリガーデンさん @bri_garden より頂いた黒豆は面倒な浸水をしなくてもお米と一緒に入れてすぐ炊けちゃうからとっても便利！

良質のたんぱく質をしっかり摂りたいので、ご飯と一緒なら毎日難なく摂取できて助かります☺️💓

今日は栗入りで頂きました🌰
我が家の娘達は栗ご飯が大好きな為、リクエストされたらいつでも作れるように甘栗むいちゃったやつを常備しています😂
もち米は買っても余らせてしまうので、お餅を入れて一緒に炊けば簡単にもっちりとしたおこわ風のご飯に❣️

以下レシピ覚書

【材料】
米　3号
黒千石大豆　30g(1袋)
甘栗(剥き) 100g〜
しゃぶしゃぶ餅　1袋(5枚入り)
酒　大3
岩塩　ふたつまみ
(普通の塩でも👌🏻)

【作り方】
①米を研いで水をはり、黒豆、剥き栗、酒、塩を入れる。
②しゃぶしゃぶ餅は手で短冊状にパキパキ折って入れて、全体を軽く混ぜる。切り餅の場合はサイの目に切る。
③お米を浸水させてから普通に炊飯するだけ！
④炊き上がったら溶けたお餅が全体にコーティングされるよう混ぜて出来上がり！

簡単なのにご馳走感🥺🍚💓

#ブリガーデン
#brigarden
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