Mart(マート)編集部のインスタグラム(mart.magazine) - 1月27日 14時31分
昨年末、惜しまれながらも亡くなった、鈴木登紀子さん😢
「ときこばぁば」として、「きょうの料理」でもおなじみの料理研究家さんですね🍳
昨年11月に発行された「誰も教えなくなった、料理きほんのき」。期せずして遺作となってしまいました…
ズボラや手抜きがもてはやされている時代に、ばぁばのレシピは少し手間を感じるかもしれません。でも、食べてくれる相手のことを考えながら作ると、結局こういうことになってしまうのかな、などと考えてしまいます。
ご自身の前書きでも「私のレシピは長いですよ」と書かれています😉
サイトばかりに頼らない、料理本の基本に立ち返った一冊📖“お台所バイブル”言い得て妙です。
おうち時間の過ごし方のひとつにいかがでしょう?
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2021/1/27