手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 1月28日 16時55分

【1/27〜2/21　灯りと紅茶、ときどき焼き菓子 at 手紙舎吉祥寺店】
ほのかな灯りで照らされた部屋に、紅茶と焼き菓子の香りが漂えば、そこはもう至福の空間。そんな想像を含ませながらスタートしたフェアは今日で2日目です。

「焼き菓子」ジャンルのトップバッターとして登場したのは、手紙舎の冬のクッキー缶。柚子とアールグレイのクッキー、ショコラと山椒のクッキー、バニラの絞り出しクッキー、オレンジのサブレナンテ、ピンクペッパーのスパイスクッキー、ショコラグラノラと、詰め込んだフレーバーは6種類。味はもちろん食感の違いも楽しんでいただけるよう、工房で1枚1枚丁寧に焼き上げました。お子様も大好きな素朴で懐かしいものから少し大人のお味まで盛りだくさんです。 

ピンクペッパーのスパイスクッキーは、シナモンやジンジャーなどの数種のスパイスを使用しました。 鼻に抜けるスパイシーさと、ぷちんと弾けるピンクペッパーの甘みが楽しめます。 

ご好評いただいているショコラと山椒のクッキーは、ほろ苦いココアの生地にビターチョコレートと、アクセントに粗く砕いた山椒を入れた大人な1枚です。ピリッとした山椒の辛みとビターチョコレートがマッチする、意外な組み合わせが癖になる美味しさです。 

昨日より取扱いが始まったこちらのクッキー缶は、吉祥寺店では残りわずかとなりますが、手紙舎オンラインショップ（　@tegamisha_onlineshop ）では明日1/29(金)10時頃に、また吉祥寺店でも2月10日頃に追加販売を予定しておりますのでこの機会にぜひお楽しみください。

【 灯りと紅茶、ときどき焼き菓子 at 手紙舎吉祥寺店】
会期：2021年1月27日（水）〜2021年2月21日（日）
営業時間：10:00–20:00
場所:吉祥寺パルコ2F (東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1)
tel：050-5874-2228
※2/18（木）のみパルコ休館日のためお休み

＜出品作家＞
◎灯り
ANTISTIC
暮らしと道具 ユーカリ(1/27、2/9)
羽生直記
Ballare

◎紅茶
カメリアニコティー
紅茶と英国菓子の店チャッツワース
コノハト茶葉店
TAKIBI BAKERY
LIFE SPICE SHOP

◎焼き菓子
手紙舎（1/27~）
WOLD PASTRIES（1/30~）
HUGSY DOUGHNUT（2/7）
nécoya BAKESTAND（2/13~）
バターのいとこ（2/15~21）

詳しくは▶︎プロフィールページのリンク「手紙社公式webサイト」→「EVENT INTRODUCTION」→「灯りフェア」へ

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