株式会社ルピシアのインスタグラム(lupicia_japan) - 1月28日 20時02分
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【甘くてあったま~るマシュマロミルクティー】
今日のように冷え込む夜は、あったかいミルクティーが欲しくなります。
マシュマロをトッピングすれば、いつものミルクティーがちょっとリッチに♪
マシュマロの溶けた部分がとろとろふわふわで、食後のデザート感覚でも楽しめます。
濃いめにいれた紅茶に同量のミルクを注いで、濃厚なミルクティーを作るのがポイント。
茶葉の風味とミルクのコク、マシュマロのとろふわ感が、絶妙なハーモニーを奏でます。
★★★マシュマロミルクティーの作り方★★★ 〈出来上がり量300ml〉
①ポットとカップにお湯を入れ、しっかりと温めておく。
②耐熱容器に150mlのミルクを注ぎ、電子レンジ(500~600W)で約1分加熱する。
③ポットに約9gの茶葉と熱湯150mlを入れ、約2分蒸らす。
④ ②のミルクと、③の紅茶を1:1でカップに注ぐ。
⑤マシュマロをトッピングして出来上がり。お好みでココアパウダーやシナモンを振っても。
ウェブサイトにはミルクティー向きのお茶を多数ご紹介。
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2021/1/28