Manaのインスタグラム(mana.tcy) - 1月28日 20時54分

🍚🐟🇯🇵🍽
𝑵𝒖𝒕𝒓𝒊𝒐𝒖𝒔 𝒅𝒓𝒊𝒆𝒅 𝒇𝒊𝒔𝒉 𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 𝒊𝒏 𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏❤︎
魚の干物をいただいたので友人と一緒に
ぱぱっと簡単なごはん会をしました😊
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魚は 紅ほっけ✨
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他は
♡十五穀米
♡お味噌汁
♡半熟卵、梅干し
♡ナスの照り焼き🍆
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＜干物の調理ポイント＞
干物🐟は酒で焼くと臭みが消え、さらに
ふっくらおいしく焼き上がります☺️💕
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今回は酒ではなく白ワインで (大さじ3)
よりさっぱりとした味わいにしてみました！
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お味噌汁には
人参、玉ねぎ、大根、ネギ、ほうれん草、わかめ
沢山入れてお野菜をまとめて摂取🌟
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汁物は野菜から溶け出る水溶性ビタミンも
摂取することができオススメです◎
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＜魚の干物の栄養＞
魚のビタミンミネラルやEPA、DHAが濃縮されて◎
旨味であるイノシン酸も生よりアップします。
塩分は多くなるのでごはんの食べ過ぎには注意❣️
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是非、参考にしてみてくださいね👩🏻‍🍳🍳💕
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