西山茉希のインスタグラム(maki.nshiyama50) - 2月3日 08時47分

学びを実践。

#西山食堂
#ストックごはんdeチヂミ
（ストックあさり炊き込みごはんを解凍→お水と片栗粉とコピ塩にきゅうりプラスで混ぜ合わせる→胡麻油でチヂミのように焼く→タレはお好み）
#豚肉de唐揚げ
（豚肉にすき焼きのタレで下味→一口サイズに丸める→片栗粉まぶして揚げる）
#大根サラダ（味付けは忘れたけど大根サラダは1日寝かすくらいが味が染み込んで、クタッてくれて美味しい）
#パプリカーズの癖サラダ
（ハーブ祭とブラックペッパーで味つけてトリュフペーストでまとめる母さんの幸せ）
#お豆腐とワカメのお味噌汁

先日のあさイチで学んだストックご飯活用。
ご飯ピザみたいにもなったけど、
とりあえず広げて焼くことは美味しさに繋がりました。

またやろっと。
ぐんもです。

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