Mart（マート）編集部のインスタグラム(mart.magazine) - 2月4日 10時47分

Martコラボのエコバッグでお世話になっている「GRAND・FOOD・ HALL」さん。
名前の通り、こだわりの食材がずらりと揃うお店なんです。

先日、六本木のお店で購入した「かにみそバーニャカウダ」。門永水産という鳥取のメーカーさんの商品で、境港で水揚げされた紅ズワイガニ100%だそう。
その名の通りバーニャカウダなのですが、パスタに絡めても美味しそう！と思い、ついつい買ってしまいました…。

門永さんのサイトにあったレシピにならってつくった「かにみそペペロンチーノ」。若干キャベツとじゃこを炒めすぎたかもしれませんが（汗）、絶品！
たまに使うとっておきの食材って、本当に気持ちを豊かにしてくれる気がします。

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