り～♬のインスタグラム(riritantan) - 2月5日 17時56分

こんばん金曜日•*¨*•.¸¸♬︎
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今月２月から2ヶ月間
@himurobuta

氷温豚アンバサダーとして活動させて頂きます。
皆さま宜しくお願いします🥺
こちらの氷室豚は何と日本初の『機能性表示食品』の豚肉なんです‼️
イミダゾールジペプチド←舌噛みそう👅な成分が入ってるとの事。
何それ⁉️って思うでしょ😅
この舌を噛みそうな生物には、一過性の疲労感を軽減する機能がある事が報告されています。また中高年の方の加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力を維持する事が報告されています。一時的な疲れを感じている方や、加齢による記憶力低下を感じている方に適した食品なんです🐖
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そして氷室豚と呼ばれるこの豚肉は
摂氏0℃以下でも細胞が凍らない温度域を『氷温』と呼び
食材が凍る直前の表音域で熟成を行う事でお肉の旨み成分や甘み成分が増加し、ほのかに甘くしっとり柔らかな食感の『氷室豚』になります‼️
２５年もの年月を経て開発された、それはそれは作り手さんの思いがこもった豚肉です。
食べた感想は、言ってる通り豚肉甘くてしっとり柔らかでわたしエンドレスに食べられます😋
子ども達に一口味見させたら今までお店に食べに行ってたしゃぶしゃぶのお肉より断トツで美味しいと😍
子供は正直なので、素直な感想だと思います❣️
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食べて美味しくて疲れを軽減してくれて日頃、怪しくなってきた記憶力をどうにかしてくれるなんて、ありがとう『氷室豚🐖』
ストーリーにオンラインshopのURL貼ってあります。
よかったら覗いてみて下さい🙄
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✴︎氷室豚と春キャベツのサラダうどん〜おろしたれ
✴︎春菊氷室豚巻き〜マヨポンたれ
✴︎いくらおろし
✴︎ちぢみほうれん草とベーコンの豆乳スープ
✴︎発泡酒🍺＆果物
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ではでは皆さま、良い週末をお過ごし下さいませ💕
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