アカデミー・デュ・ヴァン Academie du Vinのインスタグラム(academie.du.vin) - 2月5日 18時20分

「Quintessence of Burgundy ブルゴーニュの精髄 3　Charmes-Chambertin 1995」🍇

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多くの人を虜にするブルゴーニュのワイン。

ボトル熟成のピークにある1995年ヴィンテージの、トップの生産者によるCharmes-Chambertin 7種とワインXをブラインドでテイスティングし、生産者と区画の個性について検討します。

※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。

【シャルム・シャンベルタン 1995年ヴィンテージ】
Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes 1995 Joseph Roty
Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 1995 Henri Perrot-Minot
Charmes-Chambertin 1995 Bernard Dugat-Py （世界最安値 8万円）
Charmes-Chambertin 1995 Claude Dugat （世界最安値 10万円）
Charmes-Chambertin 1995 Jean Raphet
Charmes-Chambertin 1995 Michel Magnien
Charmes-Chambertin 1995 Faiveley
Wine X

【クラス】2/6 (土) 16:00~18:00
【会場】青山校
【講師】堀賢一
【受講料】56,100円（税込）　

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