naoko tawaraさんのインスタグラム写真 - (naoko tawaraInstagram)「<オリジナルのとんかつソースをつくりました！！> こんばんは！とんかつ娘な投稿です。実家のかつれつ亭にて、化学調味料や添加物に頼らず、有機野菜と果物のおいしさを詰め込んだオリジナルとんかつソースをつくりました！ https://suketton.shop-pro.jp/?mode=f12 しかも、こちらは徳島の光食品さんと共同開発させていただきました。みなさん、光食品さんご存知でしょうか？？ http://www.hikarishokuhin.co.jp 無添加、無農薬、放射性物質の回避など安全性に特化した食品づくりをされている会社さんで、我が家ではケチャップやソース、野菜ジュースなどわたしが小さい頃から光食品さんのお世話になっています。光食品さんは、従来の添加物入りソースの安全性に疑問を抱き、添加物を使用しないソース作りを目指し、57年前の1964年から、無添加ソースの製造発売を行っていたそうです。しかも、地元徳島の耕作放棄地などを利用して有機JAS認定の農場を作ったり、野菜くずや排水処理時の汚泥を堆肥化し、その肥料を畑にかえすなど、人にも環境に優しい食品づくりされています。そんな光食品さんの"食"に対する姿勢に感化され、安心してたべれるとんかつソースをこの度一緒につくらせていただきました。かつれつ亭は今年で55周年をむかえます。時代の変化の中で、これからの食を父と母と考えました。昨年から本格的にはじめたお惣菜シリーズ"Suketton"をはじめ、化学調味料や添加物を使わず、小さなお子さまからご高齢の方まで、安心しておいしく食べれること。信頼しているひとたちとのつながりを大事にしながらものづくりを行うこと。今回のソースもデザインはUMA design farmさんにお願いしました。つだちゃん、いつもありがとう。かわいいです。こちらのソースですが、野菜の甘味と果物の酸味がしっかり感じられて、とんかつやキャベツとの相性抜群です。あと、とんかつ以外にも焼きそばや野菜炒め、カレーやハンバーグの隠し味にもおすすめです今、ソースは販売記念の半額セールをしているので、よかったらこの機会にお試しくださいー！また、今年から本格的に卸販売をスタートします！といっても！！！食品の卸したことなくて、右も左もわからず家族総出でてんてこまいなので、いろんな方に相談すると思いますが、温かい目で見守っていただければと思います。また、もしご興味ある方がいらっしゃいましたら、サンプルもお送りしますので、ご一報くださいませ。長くなりましたが、とんかつソースもsukettonもよろしくお願いします！家ごはん、冷凍庫にあるととっても便利です〜。レンジとオーブンで「サクっ！」って音がする揚げたてみたいなとんかつ楽しめます！！！どうぞよろしくお願いします！ https://suketton.shop-pro.jp」2月6日 18時02分