UCC上島珈琲のインスタグラム(uccueshimacoffee) - 2月10日 17時01分

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＼コーヒーレシピ☕コーヒー生チョコレート❤／

今日は「ザ・ブレンド114」を使用した「コーヒー生チョコレート」のレシピをご紹介💕

皆さん今年のバレンタインレシピはもうお決まりですか？
まだ決まっていない方はぜひ、香り豊かなコーヒー生チョコレートを作ってみてくださいね🍫
大切な人や自分への贈り物にもピッタリです🎁✨

▼材料▼
・製菓用ミルクチョコレート （カカオ分30%代のもの）：120g
・無塩バター：40g
・水あめ：小さじ1/3
・インスタントコーヒー（ザ・ブレンド114）：小さじ4
・シナモン・パウダー：小さじ2
・シナモン・パウダー（仕上げ用）：適量

▼レシピ▼
①下準備として、ミルクチョコレートは細かく刻み、無塩バターは1cm角に切る。
バットにはオーブンペーパーを敷き込んでおく。コーヒーに湯10mlを加えて溶かしておく。
②チョコレート、バター、水あめをボウルに入れ、50℃のお湯で湯煎にかけて溶かす。
③溶かしたコーヒー、シナモン小さじ2を加え混ぜる。
④準備しておいたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
⑤ナイフで好みの大きさに切り、シナモンをまぶして完成。

UCCの公式サイトでは、コーヒーを使った様々なオリジナルレシピを公開しています🌟
「UCC レシピ」で検索してみてね🎵

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