イタリア政府観光局 東京支局のインスタグラム(italia.jp) - 2月14日 05時00分
≪ヴァルポリチェッラを滑走🚴♂️≫
2月14日 🇮🇹 時間10:00から🚴レース
美味しいワイン、様々な歴史・建築物、そして絶景で世界に知られるこのエリア。
ヴァルポリチェッラワインの王様と言えば、アマローネ。
伝説によると、1930年代に、レチョート(ワイン製造法のひとつ)の過程で起こったミスにより、生まれたと言われています。アデリーノ・ルッケーゼは、ヴィッラ・ノヴァーレのセラーマンでしたが、レチート・ドルチェを瓶詰めしているときに樽のことを忘れてしまいました。そのため発酵が徐々に数年かけて、砂糖がアルコールに変化したのです。それを見つけ味見をすると、ワインは甘くなく、独特の味を獲得していたのです。こうしてイタリアで最も愛されるワインのひとつが生まれました。
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📸 by @stradadelvinovalpolicella
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2021/2/14