株式会社ランズ・パートナーズのインスタグラム(lands_partners) - 2月14日 20時57分
カレーの隠し味の定番には
にんにく、りんご、はちみつ、チョコレート
などなどたくさんあります。
そこで、定番ではなく
え!?それ入れるの!?とすこし驚くような隠し味をご紹介します◎
・バナナ
すり下ろしたものをカレーのルーと一緒に煮込むことにより
なめらかでほどよい甘みを持つカレーに大変身します!!
甘みを強めたい場合は古いバナナをオススメします♫
・梅干し
梅干しを入れることにより酸味がプラスされ、後味スッキリのカレーに仕上がります!
・鰹節
出汁といえば鰹節ですよね。
カレーに入れることにより旨味がプラスされ
お肉との相性抜群です♫
・カルピス
カルピスは原液を使用してください。
カレーに奥深さが生まれ、辛さを抑えることができ
まろやかになります!
お子様向けのカレーを作るときはカルピスがオススメです♫
・ビール
ビールを入れることにより苦味のある
アダルティーなカレーに仕上がりに!
さらにお肉を柔らかくしてくれます♫
びっくりするようなものばかりでしたが
実は美味しい隠し味になるんです✨
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2021/2/14