SOUVENIR de PARISのインスタグラム(souvenirdeparis) - 2月16日 14時37分

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春の訪れ"プティヴェール"のグリル🌿 シンプルに大蒜&塩胡椒だけ。う〜ん、プティヴェールの苦味が癖になる。
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帆立はちょっと火入れし過ぎた…
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#仕上げにパルメザンとレッドペッパーをふりふり
#プティヴェールって晩秋から春までのモノと言うけど
#ウチの近所の八百屋はこの時期にしか並ばないよ
#petitvert #oval #bordeaux #assiette

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