まりのインスタグラム(mari6260707) - 2月17日 21時09分

🍓3種の苺のチョコレートタルト🍓
あまおとめ、おいCベリー、よつぼしの3種の贅沢使いです😆
直径21cmの大きめタルト型で。
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今日で3日間に及ぶ長男の公立高校受験が終了しまして、出来はともあれ😅お疲れ様会をしてあげたくて贅沢に高級苺たっぷりなタルトを作りました😆
いつもはスーパーのお安い苺ばかり買っているので、凄く贅沢をした気分。
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毎年陽子ちゃん(@yoko_sweets_no2 )のお知り合いの苺農家さんから、陽子ちゃんに買っておいて貰い受け取りに行くのですが、今年は受験終了日に合わせてお願いしました💕
帰宅後すぐに作れる様にチョコレートタルトだけは昨日の夜に作成。
ココアパートシュクレを空焼きした中に、ガナッシュクリームをたっぷり入れました😊
ただみずみずしい苺をハート型にカットしたものだから、ガナッシュの上を苺がツルツル滑ってしまって並べるのが大変😅
傾いちゃっている苺が沢山あります💦
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そのまま全部食べたくなってしまう柔らかく甘い苺🍓
ケーキに使うのももったいないと思ってしまうぐらい美味しいのですが、やっぱりケーキにしても美味しいー😆
息子がおー！ありがとうー！と喜んでくれて急いで今日作った甲斐がありました😊

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陽子ちゃん、今日は本当に一瞬しか会えなかったけど、緊急事態解除されたらゆっくり会ってね💕毎年ありがとう💕
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