LUCRA（ルクラ）のインスタグラム(lucra_app) - 2月20日 12時00分

おすすめレシピ♡

旬ないちごを使った
＼いちごサンドイッチ／
のレシピを紹介します♡

■いちごサンドイッチ
【材料】
いちご　1パック
食パン(6枚切り) 6枚
生クリーム　150cc
砂糖　大さじ1
※プレーンヨーグルトを足しても◎
足す場合は生クリームの量を調整してね
※生クリームは植物性より動物性のが断然おいしいのでおすすめです

【作り方】
❶ボウルに生クリームと砂糖を入れて氷水で冷やしながら泡立て器などで泡立てます
POINT
冷やしながら泡立てるとしっかり角が立ちます

❷食パンの耳を切って生クリームを絞り器に入れて絞りいちごを断面が綺麗に見えるように配置して重ねます
POINT
切り方によっていちごの配置は変えて下さい

❸ ラップでしっかり包んで冷蔵庫に3時間くらい冷やしてから包丁で切ります。
POINT
包丁を熱湯などで温めてから切ると断面がより綺麗に切れます

■感想
生クリームと食パンさえあればおうちでも簡単にフルーツサンドが作れちゃいます
ぜひいちごが旬なうちに一度お試し下さい！
食パンの厚さや生クリームの甘さ加減はお好みで♡

■おまけ
余った食パンの耳は切ってフライパンでバターと一緒に焼いて仕上げに塩を振って食べるとおいしいよ！


Text and photo by @mayuruiyu
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