Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 2月24日 17時00分


カルボナーラライスにちょい足しレシピ!〜満足2選〜 😋/ Carbonara rice 2 ways⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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カルボナーラライスにちょい足しレシピ!⁣
各1人分⁣
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■カルボナーラライス⁣
材料:⁣
牛乳 80ml⁣
生クリーム 80ml⁣
粉チーズ 40g⁣
玉ねぎ(薄切り)1/4個⁣
ベーコン(みじん切り)1枚⁣
サラダ油 小さじ1⁣
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ごはん 150g⁣
卵黄 1個⁣
黒胡椒 適量⁣
パルメザンチーズ(固形)適量⁣
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作り方:⁣
1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎとベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。⁣
2. 牛乳、生クリーム、粉チーズを加えてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。⁣
3. 皿にごはんを型抜きしてのせ、中央にスプーンなどでくぼみを作っておく。(2)をかけて、くぼみの部分に卵黄をのせ、黒胡椒を散らす。⁣
4. パルメザンチーズをたっぷりすりおろしたら、完成!⁣
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■うにカルボナーラライス⁣
材料:⁣
牛乳 80ml⁣
生クリーム 80ml⁣
粉チーズ 40g⁣
玉ねぎ(薄切り)1/4個⁣
うに(ソース用)大さじ1⁣
サラダ油 小さじ1⁣
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ごはん 150g⁣
卵黄 1個⁣
黒胡椒 適量⁣
パルメザンチーズ(固形)適量⁣
うに(飾り用)少々⁣
ドライパセリ 少々⁣
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作り方:⁣
1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけて玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。⁣
2. 牛乳、生クリーム、粉チーズ、うに(ソース用)を加えて、うにをほぐしながらよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。⁣
3. 皿にごはんを型抜きしてのせ、中央にスプーンなどでくぼみを作っておく。(2)をかけて、くぼみの部分に卵黄をのせ、黒胡椒とドライパセリを散らす。⁣
4. パルメザンチーズをたっぷりすりおろし、うに(飾り用)を添えたら、完成!⁣
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2021/2/24

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