岡田美里さんのインスタグラム写真 - (岡田美里Instagram)「岡田せっちゃんの出汁のレシピです✨ 鰤(ぶり)の酒粕煮岡田せっちゃんの出汁　1袋鰤の切り身　人数分水酒粕　鰤一枚あたり大匙1 砂糖　適宜醤油　適宜かつをぶし　適宜水に酒粕を泡立て器などでよく溶いて火にかけて、岡田せっちゃんの出汁1袋、砂糖、醤油を加えます。ザルに鰤の切り身を入れて、熱湯をかけます。煮立った酒粕汁に、鰤の切り身を並べて色が変わるまで煮込みます。お皿によそい、酒粕汁をかけ、かつをぶしをパラパラほうれん草を添えます。 ※※※ 鮭の酒蒸し煮岡田せっちゃんの出汁　1袋酒　150cc 鮭の切り身　人数分醤油　適宜白髪ネギ　10センチ耐熱容器に酒と岡田せっちゃんの出汁と醤油を入れて、溶きます。粒子が細かいのですぐに溶けます。鮭の切り身は皮をはぎ、一口大に切って浸します。白髪ネギを盛って、蒸気のあがった蒸し器に器ごと入れて20分蒸します。 #岡田せっちゃんの出汁予想外の大人気です✨ #薬膳料理 #だし #出汁 #植物性 #動物性不使用プロフィールのリンクのジャムオブワンダーのWEBショップにて」2月24日 20時35分