新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 2月26日 12時10分

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新潟直送計画 /@新潟直送計画
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【新潟直送計画アンバサダー】@waiolikitchen365さんの素敵な投稿をご紹介！
越後姫を使ったサラダレシピです！ぜひご参考に✨🍓
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「越後姫とキヌアのサラダ」

三寒四温の日々。
雪がチラつく日に、新潟直送計画さん　@新潟直送計画 から2月の美味しいもの「越後姫」が届きました😊
#そうえん農園 さんの大粒の苺🍓
箱を開けた瞬間、鼻に春の香りが届きました🐝

#越後姫 がまだ新潟で試験栽培されていた時、私は畑から、「デビュー予定の新しい品種です」って中継してた事を思い出します🎤
もうすっかり苺界のセンターですね🍓✨✨
ということで、大粒の宝石をそのままいただいた後は、こんなサラダはいかがでしょうか👩🏻‍🍳

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用意するもの:越後姫・アボカド・レモン汁・キヌア・オリーブ油・マヨネーズ・塩胡椒・ディル

作り方:1、アボカドは種と皮をとってフォークで潰す。レモン汁、マヨネーズ、塩胡椒をあえる。

2、キヌアを塩を少し入れたお湯で12-15分ボイル。ザルにあげ冷ます。

3、アボカドと冷やしたキヌアを混ぜ、セルクルなどでお皿に型抜きする。

4、越後姫をカットしてディルを添える。

苺のつぶつぶ感と、#キヌア のつぶつぶ感のテクスチャーがクセになります。
#ビタミン チャージできる#デザート のような#スーパーフード レシピです。
お好みで#蟹 を混ぜるとさらに美味しい🦀昼からかんぱーい🥂の日にも✨
簡単なので是非作ってみてくださいね👩🏻‍🍳
新潟直送計画さんでは、様々な生産者さんのいちごが揃っていますよ😙
春よ来い！

#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
#佐藤智香子

#越後姫　#新潟　#ブランド苺
#芳醇な香り #大粒 ＃大切な方に送ってみてはいかがでしょうか

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