前田阿希子のインスタグラム(akiko_1206) - 2月26日 23時54分
やまひここんぶさんの『贅沢だしパック』を使って、『汁まで飲み干せるラーメン』を作りました😆
本当に美味しいレシピなので、絶対作って欲しいーー!
明日、双子に食べさせるのが楽しみだわ😎💕
【材料🍅】
・贅沢だし
(水700cc+だしパック1袋)
・中華スープ
(水700cc+中華だしのもと適量)
・醤油大2
・みりん大1
・砂糖 小1弱
・塩 小さじ半分
【作り方🍽】
1.お鍋に水700ccとだしパックを入れ、だしをとった後、中華スープ700ccを加える
2.沸騰後、醤油、みりん、塩、砂糖を加えひと煮立ちしたらスープは完成!
3.お好みの麺を茹で、具材を盛り付け、スープを注げば出来上がり🍜
※作り方はやまひこさんのレシピを利用させて頂いています。
【ポイント🙋♀️】
・お出汁をとる時は、水にだしパックを入れ、沸騰後、中弱火で5~8分に出してください。
・だしパックを取り出す時に搾らない方が雑味がでません。
・月齢の小さなお子さんには、スープにお湯をさしてあげてもいいと思います。(それでも旨み充分です👍🏻)
お子様はもちろん、飲んだ後にもピッタリ🤣
さぁ、ママも、ラーメン好きも、飲兵衛さんもLet's try〜💪😆✨
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2021/2/26