おごせ綾のインスタグラム(ogose0123) - 2月28日 13時45分
新潟駅前にすごくおいしいバインミー(ベトナムのサンドイッチ)屋さん発見❗️
ちょっとわかりにくい場所にあるのですが感動する美味しさなのでオススメ✨✨
「バインミー」とはベトナムで古くから食べられてきたサンドイッチ。ベトナムはフランス領であったため、フランスパンとレバーペーストを使うのが定番なんだそうです。
具材の大根がピクルス漬けになっていたりパンの中側にレバーペーストが塗られていて、オリジナルで作ってもらっているフランスパンは表面さっくり中はふわふわもっちり色々美味しさ満載!
1、2枚目
ガーリックジンジャーチキン 750円
ガーリックの香りは控えめなのでお昼に食べても気にならないほどですがガツンと食べ応えはしっかり❤️中のチキンもふんわり柔らかで美味しい!
3、4枚目
サバチーズ 750円
サバとクリームチーズにセロリの微塵切り黒胡椒で整えさっぱりした中に、サバの旨味や脂の濃厚な美味しさがギュッと詰まってます。
どこからどこを食べても美味しい1口1口幸せになれるバインミーでした✨
もちろんタップリ入ったパクチーも外せない食材なのですが、パクチー苦手な私でも美味しいと感じる臭みの少ない新鮮なパクチーで苦手克服しちゃいました✨(超超超苦手な方も別添になっているので安心です)
他の種類も食べた過ぎるのでまた行かなきゃ!
ごちそうさまでした♪
新潟バインミー【ホームページ】
https://peraichi.com/landing_pages/view/niigata-bainmi/
Twitter
https://twitter.com/niigatabainmi?s=21
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2021/2/28