きじまりゅうたのインスタグラム(ryutakijima) - 3月1日 09時46分

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【ブロッコリーの茎の漬けもの】

こないだの #clubhouse で
もはや、これが食べたいから茎が太いブロッコリー買ってるって言ってたやつ。
ザーサイ的な味付けがおすすめ！

ブロッコリーの茎の皮を分厚く剥きとり、
薄切りにして袋に入れて、塩:小さじ1/2を混ぜて30分。
醤油と酢:各小さじ2と好みでラー油を足して、袋を閉じて。
できれば１日以上漬けてから食べてみて！

#おれが決めても良いですか?
#おれきめ

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