アンミカさんのインスタグラム写真 - (アンミカInstagram)「先日、SDGsでも取り組まれているフードロス食材を使用した、クリエイティビティ溢れるメニューを半年間提供する銀座ARMANIにて、そのコースメニューに協力したFOOD LOSS BANK 代表のさきこさん @1sakiko1 とエミちゃん @emisugiyama530 に、神田うのちゃんとの合同お誕生日会を開催して頂きましたよ😍🎂✨ 美味しく栄養たっぷりなのに、形が不揃いなどの理由で規格外となった野菜や、新型コロナウイルスの影響で出荷先を失った食材などを仕入れ、全7皿のコースでランチ、ディナーと使用しています🥬🍅 【まさか!この食材が廃棄されることになっていたなんて！】と、美しくお皿に彩られたお野菜たちを愛おしく感じながら、感謝いっぱいに頂くお料理たち。ヘルシーで美味しい時間は、誰にとっても深く関わりある環境問題を、意識させてくれました😊 持続可能にするために、具体的な手法で取り組まれてるアルマーニリストランテのフードロスメニュー、是非訪れてみてください😊 ちなみに、誕生日が３日違いのうのちゃんと私のMake a wish長め！笑 #毎回楽しみなうのちゃんプロデュースのパウンドケーキも頂きました❣️ #ゆずと大豆のヘルシー美味しいケーキ楽しみ🤍 #うのちゃん顔が小さくてリアルバービー人形です💕 #明日はフジテレビのバイキングMORE出演です。 @giorgioarmani」4月4日 22時08分