岡本あずさのインスタグラム(azusaokamoto_official) - 4月14日 16時11分

質問を頂いたので、昨日の晩ご飯について詳しく☺️
・天ぷら(鶏もも、蓮根、舞茸)
・鯖とキムチのスープ
・もずく酢
・ごぼうサラダ
・焼き空豆
スープは完全に創作料理😂最近よく鯖缶を使うんですが、数日前に鯖の水煮缶と大根とキムチの煮物を作ったので、それをスープにアレンジ。煮物はキムチ、酒、みりん、醤油、だったかな。そこに余ってた野菜適当に、水、鶏がらスープ、味噌を足してスープに！大量に作っておいてアレンジすると、献立考えるのも楽になりますよねー。鯖の味噌煮缶とじゃがいもを煮たのも美味しかったなぁ🤤
もずく酢は、2枚目の調味料2つを混ぜて、飲めるくらいに水で薄めただけです！
#あずメシ
#おうちごはん

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