早坂香須子のインスタグラム(kazukovalentine) - 4月18日 10時44分
森田敦子さん、そしてWaphytoの故郷、愛知県産無農薬栽培の食用菊が届きました🌼
Waphytoのコスメにも使用している愛知県(主に豊橋)の食用菊は、コロナ禍で飲食店からの需要が激減しているそうです。
私の故郷山形も菊を食べる文化がありますが、キク科の植物はアブラムシが付きやすく、無農薬栽培でこんなに美しく育てるのは本当に大変だと思います。
嬉しくて嬉しくて…届いた日から早速お酢を入れた熱湯で湯がき、お浸しにサラダにお茶にと、毎日頂いてます。独特な苦味が堪らなく美味しい!
古くから漢方として解熱・鎮痛、解毒、肝腎の強壮、視力の向上や疲れ目などに用いられてきた菊。
含まれる成分には、解毒物質の生産を高めたり、コレステロールや中性脂肪を低下させる効果が発見されています。(偏った食べすぎ注意!)
敦子さんのお母様秘伝のレシピには菊酒の作り方も真似してみようかな🌼
菊ご飯も美味しそう🌼
Waphytoのふるさとの地を思いながら、お裾分けしつつ大切に頂きます🌼🌼🌼
@waphyto_japan
@atsuko1705
#Waphyto
#森田敦子
#フィトテラピー
#ワフィト#愛知県#食用菊
#今日は敦子さん #神田恵実 ちゃんと @nanadecor_official でオンラインサロン向けのイベントです。楽しみつ🌼
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2021/4/18
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