黛英里佳のインスタグラム(erikamayuzumi_official) - 4月19日 10時21分


やちむんのうつわに山芋のゆかり和えを。

なんてことないおかずでも華やかに見せてくれるうつわの偉大さ。

きゅうりと三つ葉としらすのサラダも。

お塩とごま油。最後にレモンをキュッと🍋


昨日は熊本は少し肌寒かったので、夜ご飯はニンニクと生姜たっぷりの、モツ鍋風。

新玉ねぎが甘ーい☺️

野菜はキャベツと新玉ねぎとニラだけでしたが、昆布と煮干しと鰹節で取った出汁と鶏がらスープの合わせ技で満足感アップ。

ニンニクと生姜、お酒、みりん、塩、最後に醤油でキリッと締めて。

美味しかった〜☺️

#うつわ#うつわ好き#やちむん#大沼道行#モツ鍋風

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