秋定麻紀子のインスタグラム(makiakisada) - 4月29日 21時46分

皆さん知っていましたか？
ワインに使用されている添加物の量を。
このPOPの下に書いてある数字の数です。

通常のワインに入っている添加物の量は200〜150種類。

ビオやナチュールと言われていても150〜100前後。

1番右のSAINSというジャンルが本当のナチュラル。
そのジャンルしかお店に置かないお店が大阪にだけあります。

マスターから頂く知識や料理。
そしてワインたち。
五感を刺激してくれるお店。
そしてハッと第六感が働く。

今はお休みだけど
大阪に行った時には必ず行きたいお店です。

何でも極めという行動を起こせる人は人類の貴重な財産ですね。

日々感謝です。

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