伊藤まさこさんのインスタグラム写真 - (伊藤まさこInstagram)「ウーさんの「100グラムで作る北京小麦粉料理」ができました。あの名著「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」(参考にしながら何度、花巻や包子を作ったことか！)をベースに家庭でも作りやすい100グラムの小麦粉で作るレシピがたくさん。まさか10何年も経ってスタイリングに関われるとはと感慨深い一冊です🥺パタンと180度開く綴じや、生地の原寸大写真、分かりやすいプロセス・・・小麦粉料理が身近に感じられる一冊です。#masakoitobooks」5月3日 7時41分