猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「あまりにもざっくりした夕餉。まぐろの柚漬け丼、長崎いんげんにすりごまと梅黒酢常備だれかけ。そして、私の玄界灘副菜を代表する、わかめの塩やっこ。豆腐をお皿にのせたら、リケンの昆布だしと塩をダイレクトに振る。水で戻した塩蔵わかめをのせたら、また昆布だし、塩、ごま油をふりかけるだけの、とても料理とは言えんでしょな一品なんだけど、ちゃんとすごく美味しいの。うちの父はとんでもキャラでしたけど、心に残っている一言がある。「忙しいときは、わかめさえ食っとけばなんとかなる。」座右の銘がこれって😑ワケワカメ #猫沢飯　#ねこしき」5月14日 23時15分