阿部優貴子さんのインスタグラム写真 - (阿部優貴子Instagram)「昨日ストーリーにあげたチヂミ🇰🇷に反響があったのでレシピ載っけておきます✌️つけだれなしでもいける、味がしっかり目についた海鮮モチモチチヂミ🦑 ✔︎シーフードミックス180g〜200g(私は具が多めが好きでこの量です) ✔︎ニラorネギ(ニラの場合は半パック、ネギは一本で白いところ全部) ✔︎ダシダ一本(韓国風にするには大事！スティック一本入れちゃう) ✔︎塩小さじ1 ✔︎片栗粉35g ✔︎薄力粉65g ✔︎水100ml シーフードミックスは水で軽く解凍して、あとはボウルで全部混ぜるだけ。🥣 粉類は、わたしは測るのがめんどくさいので、小さじのさじで、適当にボウルに入れちゃってます。厳密じゃなくてもいいので、おそらく水と粉の量を同じにすることと、片栗粉と薄力粉のバランスが大事なんじゃないかと。平たいフライパンにごま油を多めに引いて熱々にして、ジュッと、表面をカリッと焼くのがポイントです✌️🇰🇷 #あべゆきごはん #チヂミ #おうちごはん #おうちごはんlover #チヂミレシピ #おうち焼肉 #韓国料理」5月26日 9時26分