日登美のインスタグラム(hitomihigashi_b) - 6月1日 01時35分

思いついて。昨年4月に仕込んだ味噌を瓶詰め。
2キロの麹に大豆で、自家製みりん粕で蓋をして一年以上放置。
カビ一つなく、素晴らしい出来栄え。
甘くて美味しい。八本瓶詰めできました、とさ。

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