南條早紀さんのインスタグラム写真 - (南條早紀Instagram)「【富山ローカルスタミナ飯🔥】きょうもフルサタ！ありがとうございました😊✨ マリトッツォに、スタミナ飯… クマップもマニアックグルメ振り返り…と食べ物満載でお送りしました☺️❤️ 写真は取材させてもらった【どじょう丼】🌟 主に県西部で昔から食べられているどじょう！私もどじょうの串焼きは食べたことがありましたが丼ははじめて😳‼️ ドジョウって、なかなか食べたことがない方ははじめ食べるのはドキドキすると思うんですけれど… 美味しいです🥺❤️ 福光屋食堂さんは注文を受けてからさばき、炭火で焼き上げるということでたまらない美味しさでした！全体丸ごといただくので、骨のパリパリした食感があって…！でも身は柔らかくて、炭火の香ばしさもあって… 肝の苦みがまた心地よい☺️ そして、50年以上継ぎ足され守られている甘辛いタレがまたご飯にも染みて最高です🤤 このタレは、うなぎを焼くときにも使っているとのことでうなぎandどじょうの旨みもた〜っぷり。まさに老舗の秘伝のタレ… 最高に美味しいです🥺❤️ うなぎの9倍のカルシウムがあるスタミナ食材でありながら、いま、若い人たちのどじょう離れが進んでしまっているそう😢 この美味しさを後世に残すためにも、いろんな人にどじょう、食べてみてもらいたいなって思います！ …ちなみに、わたしは食べてる途中から体が熱を生んでいるような！ポカポカとしてきて元気出てるぞーーー！🔥 って感じでした☺️笑夏を乗り切るスタミナグルメとしてみなさんもぜひ💓 「ドジョウを、どーじょ❤️」 …なんちゃって🤭笑 …本当すみません。【どじょう丼】イチオシです😌🐟💓 #富山県 #南砺市 #井波 #福光屋 #福光屋食堂 #スタミナ丼 #スタミナ飯 #スタミナ #満点 #どじょう #ドジョウ #どぜう #蒲焼き #ローカルグルメ #老舗の味 #秘伝のタレ #富山テレビ #BBT #フルサタ #アナウンサー #南條早紀 #なんじょうのにちじょう」6月5日 19時26分