山田彩乃のインスタグラム(ayano.yamada) - 6月5日 23時44分

今日は世界環境デーなんですって🌏
と言うことで地球の子供食堂と宿題Cafe で
取り組んでいる活動を少しご紹介😉🙌
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①丸久ユニフォームさまコラボエプロン
こちらは丸久ユニフォームさんと
一緒に作ったエプロンなのですが
残反(はぎれ)を使って作っているのです！
本来ゴミとして捨ててしまうような布たちを
こうして商品として生き返らせるのも
環境が良くなる取り組みの１つです✨
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②農家さんからいただくお野菜
子供食堂へは様々な農家さんから
規格外のお野菜を提供していただいております。
あいざわ農園さん、たなかさきのうえんさん
有限会社湯川屋さんなどからお野菜をいただき
日々の食事を作っております。
切れ端やクズ野菜はベジブロスとして③へ。
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③ベジブロスを使ってカレー作り
最近広まりつつあるベジブロス。
美味しい出汁を使ってカレー作りの研究をしています。油やスパイスの少ないお腹に優しい美味しいカレーを子どもたちに食べてもらいたい🍛
環境にも優しいメニューを作っていきます🌱
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まだまだ色々ありそうですがひとまず今回はこんな感じです😉
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