神谷麻美さんのインスタグラム写真 - (神谷麻美Instagram)「一ヶ月前に釣った #アカイカを調理してみたよ🦑🍳💕✨ －60度の冷凍庫で保存していたから一ヶ月経っても新鮮でお刺身でも食べれたよ🥰❣️🦑❣️✨ #煮付け、 #炊き込みご飯、 #お刺身作ったよ❤🦑💕🌈✨ 🌟 #イカの煮付け 🦑🌟 レシピは料理酒、砂糖、みりん、にんにく、生姜と普通は醤油を使うんだけど、あさみす流の煮つけはそこで昆布つゆを使います😎💕 たまに蕎麦つゆを使ったりもします💗 あとはあまり煮過ぎないこともポイントで約3～4分くらい煮つけます🔥 煮過ぎるとイカが硬くなっちゃうので🦑💥 🌟炊き込みご飯🦑🌟 炊き込みご飯用にアカイカをさばいて、🦑 お米をといで炊飯器で作るんだけど、ここでのあさみす流のポイントがあって、炊き込む時、水は使わずに煮付けで出た汁を使って炊き込みます💕 煮付けで出た汁を使うことによってお米にイカの味がしみ込むのがポイントなんです🥰❣️ そして炊飯器に入れる汁は少な目にするのです☺️💕 イカ自体に水分が含まれているからね🦑✨ しかもお焦げが出来るのよ❤🍚✨ 今回も汁の量が完璧で上手に炊けた感じで美味しかった🥰✌🏻❤✨ #YouTube お楽しみに～🥰🦑💕💕✨ #料理 👩🏻‍🍳💕 #キッチン #kitchen 🎶 #釣りガール 💗」6月17日 10時49分