Risako Yamamotoのインスタグラム(risako_yamamoto) - 7月9日 08時59分
Baked gluten-free banana cake with dark chocolate🍌🍌🍌
熟してしまったバナナでパウンドケーキ焼きました🧡
米粉、米油を使ったからか、サクッと中はふわっとして美味しく焼けましたヨ☺︎
材料
①
米粉 120g
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)小さじ1
シナモンパウダー お好み
バナナ 2本
きび砂糖 40g
こめ油 70g
ピーナッツバター 30g
卵2個
作り方
1. バナナ1本をボウルの中で潰し、米油を入れよく混ぜる。
2. 溶いた卵、きび砂糖、バピーナッツバターを1に入れ混ぜる。
3. 全体が混ざったらAの粉類を入れる🥣
4. お好みでチョコチップを入れる。私はカカオ75%の板チョコを砕いて入れました☺︎
5. 生地をパウンド型に流し込んだら、縦に切ったバナナを並べるように乗せる。
6. 予熱180℃にしておいたオーブンで40分焼く。
お洒落なバターナイフは、 @hiroko_kojima.nailworks のサロン8周年記念のノベルティで頂いたもの🐝🤍✨
ハチが付いてて可愛い💛
おめでとうございます♡
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2021/7/9