高垣麗子のインスタグラム(reikotakagaki) - 7月20日 20時17分


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私のぬか漬け🥕🍆

同じ食材でも日毎に違う

日々の気候
食材の産地
私の味覚
ぬか床の状態により
安定しない

安定させたいという想いと
変化を楽しみたいという想いと

どちらもあるもんだから
結局は毎日美味しく楽しんでおります✌︎
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2021/7/20

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