猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 7月30日 18時20分
彼の女子力が炸裂するランチチョイス😂
カリブ・アフリカの家庭料理って、パリでもなかなかないんですけど、数年前から彼が内装の絵を描いているお店がここ @newsoulfood で。以前食べたら、ちょっと記憶に残る美味しさだったのだ。
彼のアトリエのわりと近くにあるので、お持ち帰りしてくれた。
上にのってるフライドポテトみたいなやつは、お芋じゃなくてバナナのフライ。これがですね〜、日本のイエローバナナとは食感も酸味もまったく違う「スプリングバナナ」なる品種があって(彼談・信憑性は😶)それを揚げるとまるでお芋のようなホクホク感と、え?👀これがほんとのバナナの酸味⁈ っていう驚きの美味しさ。
バスマティーライスをベースにマリネした鷄のグリエがのっていて、それぞれに合ったソースがついてくる。(塩ピーナッツのクリームソース、香菜とレモンのソース)
これがまた美味しい😍
飲み物は3種、カリブのビール、ジュースはニューソウルフードがプロデュースしているビオのハーブジュース。素材はすべてフレッシュでもちろん無添加。真ん中のがフランボワーズとバラ、右のがハイビスカスと生姜とパッションフルーツ。最近ではモノプリにも卸しているらしい人気商品。
「こんなにボリュームがあるけど、グルテンフリーなんだぜ」と、女子の気になるポイントをきっちり押さえてくるところに👏😂
確かに見た目とは違って、食べ心地の軽さに驚いた👀
#パリンピック2021 #猫パリ #猫沢銘店paris
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
6,076
26
2021/7/30