田中麗奈のインスタグラム(renatanaka07) - 8月1日 22時21分
初めての醤油麹作り。
どうなるのかちょっと不安でしたが、
美味しく出来ました。作り方とても簡単ですね。
ちびっ子ちゃんに、混ぜ混ぜしてもらったので
余計に美味しく感じます。
とにかく万能。
納豆にかけたり、お豆腐にかけたり、お野菜と一緒に食べたり、お肉やお魚にも、良いですね。
頼りになる調味料になりました。☺️
塩麹、醤油麹ときて、甘酒(アルコールなし)
も作ったのでご紹介したかったのですが、
美味しく出来て、毎日活用していたら
今日完食してしまったので、またの機会に。
発酵食品、作るようになって更に意識して取り入れてますが 身体がどんどん調子が良くなってる気がしてます✨❗️
健康こそ
#日々の暮らし日々の幸せ
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2021/8/1