柴田淳のインスタグラム(shibatajun_official) - 8月6日 17時07分

ちょっと味付けを変えて、オクラを加えてトロトロ茄子炒め🍆

オクラは茹でてからの方がいいです。
蒸すだけじゃ足りないと思います💦

片栗粉で絡ませて仕上げるので、調味料が滴ることなくお口に入ることになります。
だから、お醤油は少なめがいいですよ😉
しょっぱく感じてしまいます。

豚肉を解凍しちゃったから、あと一回豚肉料理😅
何作ろうかなぁ😅

コロナが怖くて外に出られなくなっちゃったから、料理を気分転換にしようっと🍳

#仕事の合間の息抜き
#茄子大好き
#豚肉料理
#食材がなくなるまでの話
#この前のは実はちょっと失敗したの

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