テレビ朝日「グッド!モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 8月17日 06時14分
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本日の「新井恵理那のあら、いーな!」でご紹介した
「ワンパンちぎりパン」の作り方はこちら!
材料(4人前)
●強力粉 220g
●ドライイースト 6g
●砂糖 大さじ1
●サラダ油 大さじ1
●水 120cc
●ココアパウダー 小さじ2
●パンに入れるお好みの具
【作り方】
①フライパンに水を入れ人肌程度の温度まで温め、火を止める。
②そこに砂糖、ドライイースト、サラダ油、強力粉を入れ、まとまるまでしっかりこねる。
③生地を一つにまとめたらフタをして、40分発酵させる。
④生地を半分に分け、片方にココアパウダーを混ぜる。
⑤それぞれの生地を一口大の大きさに分け、中にお好みの具材を入れる。
⑥パンをフライパンに並べたら、フタをして20分間再発酵させる。
⑦フタをしたまま弱火で両面を8分ずつ焼いたら完成!
ぜひお試しください!
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2021/8/17