YASUKO TAKESUEのインスタグラム(momoichigo0515) - 8月20日 09時25分

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糖質オフレシピ100
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糖尿病対策レシピに
管理栄養士のレシピ
かつおとキャベツの生春巻き
119kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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かつおのたたき...40g
白みそ...4g
みりん...5g
削り節...2g
キャベツ...50g
大葉 ...2枚
紅生姜...3g
ライスペーパー...1枚（10g）


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【作り方】
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①キャベツ、大葉は千切り、紅生姜はみじん切りにする。
②ボールに白みそ、みりん、削り節を入れ混ぜ合わせる。
③②にかつおのたたきを入れ混ぜ、下味をつける。
④ライスペーパーは全体をぬるま湯につけ、引き上げる。
⑤④に①、③をのせ巻く。
⑥⑤を食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。
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エネルギー……119kcal
たんぱく質……13.1g
カリウム……312mg
リン……149mg
食塩相当量……1.0g



動画担当　@YASUKO TAKESUE
レシピ担当　相内昭子&久恒望
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