Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 8月27日 07時21分

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【#レシピ 】ーーーーーーーーー
レンジで6分！鶏チャーシュー
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おはようございます(*^^*)
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今日ご紹介させていただくのは
\ レンジで6分！鶏チャーシュー /
(再掲載です✨)
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鶏肉に調味料を揉み込んで
レンチンするだけの超簡単レシピ！
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今まで何度も作りましたが
今回のレシピが一番おすすめ♩
もも肉でも、むね肉でも
同じように作れますよ〜(*´艸`)
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日持ちして冷凍もできるので
よかったらお試し下さいね♩
お弁当にもおすすめです(*^^*)
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【2〜3人分】
鶏もも肉(鶏むね肉)...大1枚(300g)
●砂糖・醤油・酒...各大1.5
●オイスターソース...大1/2
●生姜チューブ...2cm
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1.鶏肉は身の厚い部分を開いて均等にし、全体をフォークで刺す。耐熱ボウルに入れ、●を加えてよく揉み込む。
2.鶏肉(皮を下にする)の上にふんわりラップをのせ、600Wのレンジで6分加熱する。
3.粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛る。
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《ポイント》
♦︎鶏肉は皮を下にして加熱して下さい♩
♦︎ラップはボウルにかけず、鶏肉の上にふんわりのせて下さい♩
♦︎粗熱を取っている間に味が染み、綺麗に色付きます♩時間に余裕があれば一度冷ますと尚◎(皮がたれに浸かる状態にしておく)
♦︎冷蔵庫で4日程保存OK！冷凍も◎
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