エリカ・セイラさんのインスタグラム写真 - (エリカ・セイラInstagram)「@cave_ginza でシャンパンフリーフローランチしてきたよ🍾🥂❤️ 前回お邪魔した時もヴィーガン対応してくださったんだけど、今回もまた新しいヴィーガンメニューをご用意していただきました😆 オーガニックサラダは長野の84歳のおばあちゃんが作った新鮮な野菜たっぷりで本当に美味しい❤️ パンもヴィーガンの物を用意していただきました🥺 湯葉とイチジクのマリネのカプレーゼと大豆とポルチーニのミルフィーユを、カダイフというトルコ料理で使う衣で調理したもの❤️ 添えてあるソースは、トリュフの香りの豆乳マスタード❤️ 大豆とポルチーニのミルフィーユは、ソーセージみたいに食べ応えあって大満足😋 湯葉のカプレーゼもシャンパンに合うし、最高❣️ ひとつひとつの食材にすごくこだわっていて、お料理もすごく研究されているし、インテリアもとってもかわいくて素敵なので、すごくオススメ❤️」9月18日 10時12分