草間淑江のインスタグラム(yoshie_kusama) - 9月22日 08時22分
みなさまおはようございます!
9月22日の朝は、タマゴサンド、かぼちゃスープ、サラダ、バナナブルーベリーヨーグルト。
昨日、家族が口腔外科手術的なものをしたので硬いものを避けたメニュー。
出来るだけ柔らかいもので作りました。
成城石井のクロワッサンにからしを塗って
スクランブルエッグ、キュウリ(これ硬いですが)マヨを。
それと、先日かぼちゃの煮物の残りをスープに。
バター少々をお鍋に入れて溶け出したらたまねぎを炒め
煮汁をきったかぼちゃを入れある程度つぶして水、コンソメ、塩こしょうで味付けて
バイタミックスでガーッとしたらお鍋に戻し最後に牛乳とパセリを入れて出来上がり。
かぼちゃ嫌いな家族もスープなら完食!
優しい味ですよ。
あとは、とうもろこしとキャベツとツナのサラダ。
ヨーグルトでほぼ柔らかいもので完成!
今朝も感謝して
ごちそうさまでした。
さて、昨日は中秋の名月ご覧になれましたか?
とても綺麗でした。
本日も素敵な1日をお過ごしください♡
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2021/9/22