ZIMAのインスタグラム(zima_japan) - 9月24日 18時00分
🍽新ZIMAと相性ピッタリ!Zimatchレシピ紹介🍽
本日のレシピは【トマトマリネ】😋
バジル香る、カプレーゼ風トマトマリネとZIMAのマリアージュはいかがでしょうか❓
フルーツトマト🍅とモッツァレラチーズをマリネ液にしっかり漬け込むことで、食べ応えあるおつまみが1品完成✨
ZIMAともよく合います🎶
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【トマトマリネ】レシピ
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【材料】
フルーツトマト 3~4個350g
プチトマト 6個
モッツァレラチーズ 1個100g
<マリネ液>
・昆布茶 小さじ1
・砂糖・酢 各小さじ2
・塩・こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ2
バジルの葉 お好みで
【作り方】
①フルーツトマト、モッツァレラチーズは1㎝位の輪切りに、プチトマトはヘタを取り、半分に切る。
マリネ液は混ぜておく。
②ポリ袋に、フルーツトマト、プチトマト、モッツァレラチーズ、マリネ液を入れて全体に馴染ませ、なるべく空気を抜いて口を縛り10分置く。
③器に盛り、お好みでバジルの葉を飾る。
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2021/9/24