阿部春弥のインスタグラム(abe_haruya) - 10月11日 19時05分

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Tetsusai Youkoku Botan plate
15cm
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長年作っている器も、鉄彩になると今までとは雰囲気が異なり新鮮です。
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僕の作る器は磁器なので、基本的には電子レンジは使用可能ですが、鉄彩の器は金属を使用しているのでご使用はお控えください。
食洗機は我が家ではガシガシ使用しています。
磁器の器は経年変化は短期間ではほとんど無いのですが、鉄彩の器は経年変化が有ります。私用のものは肌感がしっとりとはじめの印象より柔らかさが出て来ているように感じます。
パスタやチャーハン、カレー、サラダ、揚げ物、煮物など分け隔てなく使用しています。
1年ほど使用していますがニオイ移りや着色汚れは今のところありません。個人談
ご興味がありましたら是非使ってみていただきたい器のひとつです。
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