森下まいのインスタグラム(mai_morishita) - 10月17日 21時12分
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六本木の隠れ家焼肉店【#にく稲 @nikuine 】さんへ〜❣️
越後上越の雪室熟成ブランド牛「#雪むろ芳醇和牛 」を
都内で唯一食べれるお店と聞いて気になってたの🤭✨
雪に囲まれた天然の冷蔵庫で3週間ゆっくり熟成されたお肉は
サシのきめが細かくて上品な旨味にあふれてました🤤
今回は会員のお友達が連れて行ってくれたので、
【神奈月 ペアリングコース】を楽しめたよ〜😍
お肉×お肉に合った🍾🍷のマリアージュ✨
最高でした😭幸せすぎました😭✨
📝サラリとおさらい〜📝
□食前酒 ラロスカブリュッド(スパークリング)
■前菜 ナムル二種/上越産お漬物/白菜キムチ/サラダ
□プレリュード ソーヴィニヨン(白)
■冷菜 国産牛のユッケ/赤身の雲丹握り寿司
□深雪花(赤)
■焼物(塩)極上焼きタンしゃぶ/特上ハラミ/雪室芳醇和牛ヒレ
□アルベールビショーブルゴーニュ(白)
■焼物(タレ)雪室芳醇和牛 赤身二種 霜降り二種
□リバティースクールカベルネソーヴィニヨン(赤)
■焼物 大判サーロインの焼すき トリュフ玉子添え
□クラシックナパヴァレージンファンデル(赤)
■焼物 赤身の味噌玉焼き
■食事 トリュフとフォアグラの土鍋
■林檎のシャーベット
本当に最高でした🥰❣️
生食肉提供店の為、炙り無しで生肉(ユッケ・肉寿司)を
楽しめたのも幸せ💘
遠赤外線で焼き上げるノンダクト無煙ロースターは、
お肉を焦げ付かさずじっくり焼き上げ、
余分な油も落としてくれるヘルシーなロースター✨
油の巻き上がりも極端に少なく、においの発生も気にせず
楽しめました❣️
そしてなにより、
丁寧でハートフルなスタッフさんの接客のおかげで
本当に楽しく美味しい時間を過ごせて大感動🥰
個室完備なので接待や記念日にもオススメのお店✨
絶対また行きます😍ごちそうさまでした🥰❣️
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2021/10/17